先月8月16日午前の仙台の地震、その時私は仙台に帰省していました。
車で信号待ちの状態でしたが、とてもとてもゆれて、、、
電柱などが倒れてきたり、まわりのビルから何か崩れて落ちてくるのでは？
と恐怖を感じて怖い思いをしました。
ニュースで頻繁に流れていた、天井が全部落ちてしまったプール。
実はその日の午後に、息子を連れてそのプールに行く予定をしていましたのでぞっとしました。
記憶にある方もいると思いますが、
仙台はかつて宮城県沖地震があり、死者も多数出て都市機能は完全にマヒしました。
当時私は高校生で、やっと家にたどり着くと、
塀は倒れ、家の中がめちゃくちゃになっていましたが・・・
親の気持ちなど考えずに、次の日から学校が休みになった事を喜び、
ローソクでの生活がけっこう楽しかったことを思い出します（笑）。
さて前置きが長くなりましたが本題です・・・
その日の夕食、けっこうはやっているという中華の店に行きました。
掘りごたつ式の個室に通され、メニューを見ながらみなで料理や飲み物を決め、
ほっと一息ついて地震の話しなどをしていたのですが、ふと気になりました。
＜写真参照！＞
個室内の壁にかかっている額、どれも曲がっているのです。
地震です。地震の影響です。それだけゆれが激しかったのです。
ということを言いたいのではなく・・・
なんと意識が低い店だろう！・・・と思うのは私だけでしょうか？
この部屋は、地震後にチェックしていないという「証」ですから、
もしかすると何か落ちてくるかもしれないし、
ガス栓が抜けてるかもしれないし、何かこぼれたままかもしれない！
（ちょっと大げさですか？）
などなど色々と考えて、気になってしまうお客様はいるはずです。
聞くところによると、この店のコンセプトは、、、「B級中華」だとか。。。
笑い話ではなく、それを聞いて妙に納得した・・・というのは冗談ですが、
このような管理体制に、経営者の姿勢が現れるのはいうまでもないことだと思います。
料理は家庭風中華で、コンセプトどおりにけっこう美味しく頂きましたが、
食べながら最後まで壁の額が気になってしょうがなかったのです。
そして「B級」という言葉が、いまだに店全体の印象として残っています。
私にとってその店のイメージは、完全に「B級」になってしまったのです。
人間一度そのようなイメージを持ってしまうと、なかなか変わらないものです。。。
これが怖いのです！
イメージは、良いほうにも悪いほうにもどんどん勝手に膨らんで、
また次のイメージを勝手につくりあげてしまうのです。
誰でもみなそのような経験、というよりも、、、
日常的に無意識に、色々な対象にイメージをつくりあげていると思います。
危機管理？
地震に限ったことでなく、似たような事柄は日常的にお店にも人間にもおきています。
お客様(相手)の立場に立ったとき、どう見える(感じる)のか？
どう見せたいか・・・の前に、どう見える(感じる)のか！
コレをしっかり整理しておかないと、「こう見せたい！」は独りよがりで成り立ちません。
経営者や、店長は、そのようなことに常に神経を尖らせ、それを感じ取る能力が求められますね。
お客様(相手)の立場に立ったときに、どう見える(感じる)か・・・
何度でも、繰り返し意識したいものです。
